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Kochen & Genießen

Polentapizzen
Kochen & Genießen

Polenta mit Pilzen und Rosso di Langa

Heute habe ich gesündigt. Für dich ;). Warum? Weil ich unbedingt DIESES Rezept mit dir teilen möchte. Ich habe es vor etwa einem Monat ausprobiert und war echt überrascht, wie verdammt lecker es ist. Die Sache ist aber die, dass ich im Moment intermittierendes…

Januar 19, 2019
Salat mit Vogelmiere und gegrillter Wassermelone
Kochen & Genießen

Rucolasalat mit Wassermelone, Ziegenkäse und Vogelmiere

Yippie! Es gibt Zuwachs in meiner Salatrezeptsammlung. Und wer ist Schuld? Die Vogelmiere! Rezepte für Salat kann man nie genug haben …. Man braucht ihn als Beilage, als Zwischenmahlzeit, zum Abfüllen in Gläser (weil Essen am Arbeitsplatz und so ….), zum Picknick oder als…

Juni 19, 2018
Suppe mit Sauerampfer
Kochen & Genießen

Leckere Suppe mit Sauerampfer

Und weiter geht’s hier auf dem Blog mit den „Un“- Kräutern. Das Gänseblümchen habe ich im letzten Beitrag ja zu einer Salbe verarbeitet. Heute mache ich weiter mit einem weiteren Liebling – dem SAUERAMPFER. Ihn habe ich zu einer Suppe verarbeitet. Hierzu hat mich…

Mai 26, 2018
Sweet Chili Shrimps
Kochen & Genießen

Rezept für Sweet Chili Shrimps auf Salat

Dieser Salat mit den Sweet Chili Shrimps ist einfach perfekt für Zwischendurch oder als Abendsnack. Viel mehr braucht es gar nicht, um den Magen glücklich zu machen: Salat, Ruckzuck-Marinade (ich liebe sie), Shrimps, ein wenig Öl und das leckerste Dressing ever! Ich habe alles…

Januar 27, 2018
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