Habt ihr schon einmal Erdmandeln gegessen? Sie haben einen ähnlichen Geschmack wie Mandeln. Nur ein wenig süßer, wie ich finde. In Spanien wird die Erdmandel „Chufa“ genannt. Dort wird sie gerne als Erdmandelmilch in der bekannten „Horchata“ verwendet. Diese habe ich ehrlichgesagt noch nie…
Freitag. Das Wochenende steht mal wieder an und ich habe den üblichen „Wir-müssen-halt-noch-irgendwie-über-das-Wochenende-kommen“ Einkauf zu erledigen. Zuerst einmal wieder den Keller von allerlei Kisten und Flaschen befreien. Ob ich jemals rausfinde, wer noch einen Schlüssel hat und hier seine Unmengen an Leergut abstellt? Nun…
Achtet ihr eigentlich sehr darauf, was ihr so esst und trinkt? Ich bin da jetzt nicht total streng mit mir, aber es kommt oft vor, dass ich für mich extra koche, weil ich es mit den schlechten Essgewohnheiten nicht übertreiben möchte. Ausserdem, weil sonst…
Dieses Jahr haben wir unsere Häuschen mal relativ schlicht gestaltet. Wir wollten schließlich das ein oder andere davon an unsere Lieben verschenken. Also dieses mal keine Seitenwände, Türen, Fenster, Zäune und Tannenbäumchen im Vorgarten (-:. Ich finde, sie sind aber trotzdem ganz hübsch geworden,…
Wir haben vorhin auch schön brav einen Teller voll mit Keksen und ein Glas Milch für ihn hin gestellt. Ganz schön voll gepackt hat sie den Teller. Ich habe gesagt, sie soll mal nicht ganz so viele drauf tun. „Stell dir nur mal vor,…
Hallo ihr Lieben, Zwiebelkuchen zu backen ist ja, bis auf das Zwiebeln schälen und schneiden eben, kein Hexenwerk. Ich möchte euch hier trotzdem mal kurz mein liebstes Rezept hierfür vorstellen. Der Herbst ist ja quasi Zwiebelkuchen (und neuer Wein und Federweißer) und Zwiebelkuchen ist…
Heute Abend (Nacht) läuft ja das Viertelfinale mit Deutschland gegen Brasilien. Natürlich wünsche ich mir, dass Deutschland gewinnt. Ist klar (-;. Sollten wir heute allerdings gegen Brasilien verlieren, dann fände ich es ehrlichgesagt aber toll, wenn Brasilien am Sonntag Weltmeister wird. Zu diesem Anlass…
okay, es sind keine richtigen Brioche, ich geb’s zu. Klingt aber irgendwie ein bisschen besser als „Hefebällchen“ oder? Ich könnte sie ja auch Fake-Brioche nennen oder so. Also aus einem Hefeteig sind diese meines Wissens auf jeden Fall mal gebacken. Haben aber auf der…