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Kräuter

auf Waldmeister stehen
Kochen & Genießen Selbermachen & Dekorieren

Rezept für Waldmeistersirup

Ohhh, wie ich den Duft von Waldmeister liebe. Nachdem wir welchen für unseren Waldmeistersirup gesammelt und ich ihn zum Trocknen ausgelegt hatte, hat das komplette Haus so herrlich nach ihm geduftet :-). Da wir auf Wunsch von Robin, die unseren Waldmeistersirup tooootal liebt, sowieso…

Mai 3, 2019
Suppe mit Sauerampfer
Kochen & Genießen

Leckere Suppe mit Sauerampfer

Und weiter geht’s hier auf dem Blog mit den „Un“- Kräutern. Das Gänseblümchen habe ich im letzten Beitrag ja zu einer Salbe verarbeitet. Heute mache ich weiter mit einem weiteren Liebling – dem SAUERAMPFER. Ihn habe ich zu einer Suppe verarbeitet. Hierzu hat mich…

Mai 26, 2018
Kochen & Genießen

Boulgour – Minze Salat

Im letzten Jahr, im November, war ich mit meiner Kleinen in der Kinderrehabilitation. Wir waren in Scheidegg im Allgäu, nicht weit vom Bodensee. Zuerst war ich ehrlichgesagt nicht sonderlich begeistert von der Idee, vier Wochen lang von zu Hause weg, in einer Kinderklinik zu…

Juli 30, 2014
Kochen & Genießen

Kräutersommer

Wer Kräuter im Garten hat, der will sich ja meist auch welche für den Winter aufheben. Ich bin da eher so der Freund vom Trocknen. Manche Kräuter eignen sich ja eher zum Einfrieren. Habe ich jetzt persönlich noch nicht versucht. Was mir im Winter…

Juli 21, 2014
Kochen & Genießen

Kräutersuppe liebt Gänseblümchen

Viele Kräuter sind ja bekanntlich sehr gesund und enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren. Hier mal ein paar Infos zu einigen Kräutern, die man in der Küche so verwendet. Ich habe mir einfach mal die ausgesucht, welche ich für die, übrigens sehr vitaminreiche,…

Mai 6, 2014
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