Ohhh, wie ich den Duft von Waldmeister liebe. Nachdem wir welchen für unseren Waldmeistersirup gesammelt und ich ihn zum Trocknen ausgelegt hatte, hat das komplette Haus so herrlich nach ihm geduftet :-). Da wir auf Wunsch von Robin, die unseren Waldmeistersirup tooootal liebt, sowieso…
Heute habe ich gesündigt. Für dich ;). Warum? Weil ich unbedingt DIESES Rezept mit dir teilen möchte. Ich habe es vor etwa einem Monat ausprobiert und war echt überrascht, wie verdammt lecker es ist. Die Sache ist aber die, dass ich im Moment intermittierendes…
Yippie! Es gibt Zuwachs in meiner Salatrezeptsammlung. Und wer ist Schuld? Die Vogelmiere! Rezepte für Salat kann man nie genug haben …. Man braucht ihn als Beilage, als Zwischenmahlzeit, zum Abfüllen in Gläser (weil Essen am Arbeitsplatz und so ….), zum Picknick oder als…
Und weiter geht’s hier auf dem Blog mit den „Un“- Kräutern. Das Gänseblümchen habe ich im letzten Beitrag ja zu einer Salbe verarbeitet. Heute mache ich weiter mit einem weiteren Liebling – dem SAUERAMPFER. Ihn habe ich zu einer Suppe verarbeitet. Hierzu hat mich…
Dieser Salat mit den Sweet Chili Shrimps ist einfach perfekt für Zwischendurch oder als Abendsnack. Viel mehr braucht es gar nicht, um den Magen glücklich zu machen: Salat, Ruckzuck-Marinade (ich liebe sie), Shrimps, ein wenig Öl und das leckerste Dressing ever! Ich habe alles…
Süßkartoffel Toast – hast du das schon probiert? Ich experimentiere ja gerne in meiner Küche und diese Süßkartoffel Toasts habe ich schon lange auf dem Schirm. Sie sind eine tolle Alternative zu normalem Toastbrot und dazu noch sehr gesund. Letzte Woche habe ich mir…
Im Gegensatz zum Juni, wo wir ja ein paar Tage im Urlaub waren, scheint es, als hätte ich im Juli, außer lesen auf der Terrasse, Sonnenuntergänge angucken und Pasta mit Pesto genießen, nicht viel auf die Reihe bekommen. Stimmt aber nicht so ganz. Ich…
„Ist das mit Curry?“ fragt mein Mann, der überraschenderweise etwas früher nach Hause gekommen ist und mich in meinem Küchenchaos überrascht, vorsichtshalber mal nach. Er mag keinen Curry. Muss man wissen. „Nee,“ sag‘ ich „sieht nur so aus. Ist aber Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und…
Dass ich Kokosöl sehr gerne mag, das hast du ja vielleicht schon bemerkt. Ich habe aber schon lange nichts mehr darüber geschrieben und tatsächlich noch nie ausführlich. Dabei möchte ich das schon eine ganze Weile machen. Ich habe da meine Sammlung an Ideen, was…