Kochen & Genießen

So wie wir es mit der Kleidung im Sommer gerne halten würden, also leicht, luftig und in schönen Farben, so lieben wir dann ja auch, die vielen feinen Dinge, die auf den Tisch kommen. Nicht zu schwer sollte unser Essen im Sommer sein. Schön…

Meine große Tochter ist im Moment auf Studienfahrt. Segeln am Ijsselmeer. Schön oder? Ein paar Tage, bevor sie gefahren ist, hat sie ihren Biotopordner für die Schule fertig gemacht. Dafür hat sie auch einiges an Blumen und Blättern in ihrem Biotop gesammelt und gepresst.…

Draussen ist schönes Wetter. Ich habe keine Lust zu Kochen und packe kurzentschlossen ein paar Nahrungsmittel aus dem Kühlschrank in irgendwelche hässlichen Plastikbehälter. Ein paar simple Pappteller und Plastikbecher dazu, damit das ganze nicht so schwer zu Tragen ist. Dann noch eine alte Decke,…

Ich geb´s zu. Ich trinke gerne Gin Tonic. Das ist für mich der Sommercocktail schlechthin. Eigentlich habe ich es nicht so mit Cocktails. Gin Tonic mag ich aber sehr …. ist aber auch DAS Modegetränk im Moment. Irgendwo muss man ja auch mal mit,…

Ein paar Blumen aus dem Garten, ein bisschen Zittergras und einen schon fertig gebundenen Kranz: Viel mehr braucht es nicht für eine hübsche Tischdekoration. Wenn es dazu dann noch die saftigste Lemon Tart aller Zeiten gibt, dann ist der Nachmittag perfekt! Bevor die Kinder…

Im letzten Beitrag ging´s ja um passende Verpflegung zum Spiel Deutschland : Ukraine am kommenden Sonntag. Ich habe mich jetzt noch an was Süßem ausprobiert. Und zwar habe ich einen ukrainischen Waffelkuchen nicht gebacken. Der ist so einfach zu machen, dass ihn definitiv jeder…

2014 zur WM gab es ja zum Spiel Deutschland : Brasilien Pao de Queijo zum Spiel als Snack. Am Sonntag ist jetzt ja unser erstes EM – Spiel in Lille gegen die Ukraine. Ich habe mir gedacht, es wäre doch ganz nett, zu diesem…

Gelb, grün, pink, blau ….. einfach nur bunt. Egal, ob die Oma von nebenan oder der Geschäftsmann im Anzug. Jeder wird beworfen und beschmiert mit Gulal oder gefärbtem Wasser. Ihr kennt die Bilder, oder? Verrückt, aber absolut faszinierend finde ich diesen Brauch. So wirklich…

Habt ihr schon einmal Quinoa gegessen? Falls ja: mögt ihr es? Ich liebe es! Und wusstet ihr, dass Quinoa so toll  ist, dass dieser Pflanze quasi sogar ein eigenes Jahr gewidmet wurde? Es ist wirklich so: Ban Ki-moon hat das Jahr 2013 zum Jahr…